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こぶ汁
カテゴリ: 日記
12/31   こぶ汁

実家に帰省しての年取りのごっつお。
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お袋が作った黒豆、田作り、きんぴら。
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昆布汁(こぶじる)。
年取りの料理として、岐阜県の中濃地域に伝わる料理。
具には昆布、豆腐、大根、人参、ごぼう、里芋、出汁は煮干し。
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NHK紅白を見終わって、氏神様の八幡神社へ初詣。
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編集 / 2013.12.31 / コメント: - / トラックバック: - / PageTop↑
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